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[人群保健] 女生吃雪莲果的坏处是什么

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夏永敏 发表于 17-12-19 09:41:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、性寒

性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。

2、腹泻

胃寒的吃了雪莲果,会有腹泻的感觉,这是因为雪莲果比较寒凉,建议用开水泡一下吃。而且大多数人在刚开始吃雪莲果的时候也会有腹泻的症状,通常三四天后就会正常,也是属于比较正常的现象。

3、过敏

在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、胀气

雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。

5、黑色素

雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。

雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色

为了防止雪莲果氧化变色,我们可以将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,这样就能与空气隔绝,也防止了氧化变色。另外我们要选购新鲜的雪莲果,削完皮后就吃,这样也避免了化学反应导致摄入黑色素。


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