秋季养生必备

秋风送爽，红了枫叶，熟了稻田。十一黄金假期将至，趁机遍赏宜人秋色，好不惬意！但也不要因眼前美景而忽视了养生哦~秋季气温明显转凉，阳消阴长，早晚温差较大。人体新陈代谢渐缓，容易被疾病趁虚而入。



秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为根本。




一
营养原则








秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。

秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。








二
养生食疗








1
百合理胃健脾







关键词：轻微干咳
“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽；“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。




2
秋梨膏润肺清痰







关键词：稍有痰火
秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。




3
银耳改善面色晦暗







关键词：面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。




4
莲子延年益寿







关键词：心神不宁
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。




5
西洋参抗疲劳







关键词：身体虚弱
西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。




6
山药清心安神







关键词：筋骨疼痛

山药能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B、烟酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。




7
苹果降胆固醇含量





关键词：体态臃肿
苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴秋膘的秋天食用。




8
蜂蜜集营养于一身







关键词：肌肤无华
营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。




9
芝麻润肠通便







关键词：大便干燥
芝麻除了润肠通便外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。




10
乌龙茶去口干舌燥







关键词：口干舌燥

喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。




三
饮食禁忌





在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。“秋瓜坏肚”，过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，老人、儿童及体弱者尤要注意。



1、秋季忌食辛热香燥的食物





蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。



2、秋季忌食油腻煎炸的食物





炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。



3、秋季忌生吃水生植物





秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。

荸荠、茭笋、菱角等都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但不宜生吃，最好经沸水煮过再食用。




3、秋季忌吃肥甘食品





秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液，因此在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。