感受蜂蜜的愉悦——蜂蜜食用新方法

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜在蜂巢中酿制而成的甜物质。

因来源于不同的蜜源植物，按某一植物花期为主体分为各种单花蜜：如桔花蜜，椴树蜜、洋槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、龙眼蜜等。也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花蜜混杂在一起，一般称为杂花蜜或百花蜜；

因生产季节把蜂蜜分为春蜜，夏蜜、秋蜜和冬蜜；

因生产蜂蜜的方式不同，可分为分离蜜、压榨蜜、巢蜜等；

因花蜜的来源不同，分为花露蜜、甘露蜜、蜜露蜜。

蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态。

    蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同，其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖，两者含量合计约占70%，还含有蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及蛋白质、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、酵母、酶类、矿物质、氨基酸、维生素等。其中维生素含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。矿物质含有镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。酶类有转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类，并含乙酰胆碱等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。同时蜂蜜中氨基酸的含量不仅数量多，而且种类也齐全，有的花种蜜竟高达18种之多。其中以天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主要氨基酸，其次，如：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。

        因此蜂蜜具有促进代谢、护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力等效果。
    蜜蜂有如此的作用，但正确的食用方法才能保证蜂蜜的功效得到体现，而常用的兑温开水喝不能给人带来更多的愉悦感，所以改变蜂蜜的食用，不仅给人带来合理的效果，还带来更多的快乐和愉悦。怎么食用呢？先喝几口热水，再用小勺子挖一勺直接放在嘴里，细细的品尝，慢慢的吞咽，感受蜂蜜的甜润和芳香，接着喝几口热水，再重复一到两次，在这个食用蜂蜜的过程，让蜂蜜甜香沁润我们的身心，感受蜂蜜带来的快乐和心旷神怡，体会蜂蜜带来的愉悦和幸福，给人带来快乐的心情。

   

这瓶子里装的是什么蜂蜜？

因生产蜂蜜的方式不同，可分为分离蜜、压榨蜜、巢蜜等；那么老山蜂蜜属于什么蜜？

因花蜜的来源不同，分为花露蜜、甘露蜜、蜜露蜜。槐树蜜、油菜蜜是什么蜜？

瓶子里透明无色的是什么蜂蜜？

谢谢楼主分享

1521085705 发表于 17-11-24 17:14
因花蜜的来源不同，分为花露蜜、甘露蜜、蜜露蜜。槐树蜜、油菜蜜是什么蜜？

槐树蜜、油菜蜜是按照植物命名的，是花露蜜

春花秋夜 发表于 17-11-24 16:25
因生产蜂蜜的方式不同，可分为分离蜜、压榨蜜、巢蜜等；那么老山蜂蜜属于什么蜜？

中蜂蜜是压榨蜜，其他蜜是分离蜜。