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糖尿病饮食6忌
忌甜
坚持低糖饮食,不吃纯糖类,如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖类、干鲜果脯等血糖指数高的甜食,食用后容易引起血糖快速升高。
当然,还有一些吃起来并不甜的食物,其实食用后血糖也会明显上升,如土豆、芋头、山芋等,所以也要控制食用量。
忌盐
世卫组织公布,一天的食用盐不超过6克,糖尿病人尤其要注意盐的量,口味过咸不但会加重肾脏、眼底及心脏负担,诱发并发症,还有可能会使血糖升高,不利于病情控制。
忌腻
不吃油腻食物,尤其是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品、动物油脂制作的食物等,这些食品含有大量饱和脂肪酸,能使血脂、血黏度升高,促使或加重动脉硬化。
而且,脂肪还会让身体产生热量,引起肥胖,肥胖会加重胰岛素抵抗,间接影响血糖。
忌辣
经常食用辛辣刺激食物会加重“三多一少”的症状。此外,还可助热生火,对糖尿病的康复不利。
忌烟
烟草中的尼古丁可引起交感神经系统兴奋,导致儿茶酚胺和其他升糖激素释放增多。儿茶酚胺是胰岛素作用的强力拮抗剂,它可使葡萄糖转运蛋白合成减少,从而减弱胰岛素的作用。
忌酒
一般来说,糖尿病是不适合饮酒的,即使喝也应适量。一般地,女性糖友每天饮酒的酒精量不能超过15克,男性不超过25克。 |
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