防秋燥，来碗润肺利咽汤

秋季天气干燥， 不少人可能会有口鼻干燥、咽喉干痛、干咳少痰的症状。有人会把它当成感冒，但吃了药也不见效。其实，这是秋季的燥邪在作祟。

肺在五脏中属“ 金”，秋季在四季中也属“ 金”，所以燥邪致病常常伤肺。肺主皮毛，主气司呼吸，故秋季燥邪常常从口鼻、皮毛侵袭人体，造成皮肤干燥、咳嗽咽干、声音嘶哑等症状。症状初起时，通常只是感到口鼻干燥，此时若及时在饮食起居上注意调理，就能远离疾病。在此，我为大家推荐一款汤水。

润肺利咽汤：玉竹、沙参各20克，罗汉果1/8个，陈皮1瓣，猪展350克。将材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料，煮1小时，调味即可。

玉竹性平，味甘，清热润燥，养阴生津；沙参养阴止渴，润肺止咳；罗汉果素有良药佳果之称，其味甘性凉，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效；陈皮理气化痰。各物相配成汤，能润肺利咽，化痰止咳，特别适合秋燥伤肺而至的咽喉不适，咳嗽咳痰，也适合长期吸烟人群。但阳虚体质，即面色苍白、畏寒肢冷的人要少吃。（广东省中医院副院长、脑病内科主任医师 杨志敏）