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[四季养生] 益气补血三款靓汤,帮你秋冬暖身又暖心(微信)

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云思 发表于 17-9-28 20:39:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近下雨比较频繁,大家应该也能很明显地感觉到,早晚的温度还是挺低的。有不少朋友都不禁觉得全身发冷,尤其是手部和脚部,更是情况比较严重,很明显,这就是体虚、气血不足的表现。由于气温降低后,人的新陈代谢减缓,气温低使血液回流能力减弱,容易使得手脚,尤其是指尖部分血液循环不畅。因此,小编今天就来给大家推荐几款益气补血的靓汤,帮你暖暖吧。
(一)山药鸡肉汤
鸡肉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸,其组成结构接近人体所需的比例,适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。
食材:鸡肉、莲子、山药、枸杞、姜片
做法:鸡肉洗干净后切成块,放入沸水中焯烫一下捞起备用。山药去皮,洗净后切成块状。将鸡肉和山药、莲子、枸杞一起放入锅中,加入清水,用大火煮开。加入姜片、料酒后,换成小火炖煮1个小时,直到鸡肉软烂。
(二)茶树菇排骨汤
排骨被中医认为是能够补中益气、调理气血的好食材。
食材:排骨、茶树菇、红枣、姜
做法:茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时,切段。红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。将焯烫好的排骨放入汤锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时。
(三)黄花菜猪肝汤
猪肝明目、补血益气,这道汤有补充体力的作用。
食材:黄花菜、猪肝片、姜、高汤
做法:将食材洗干净后,黄花菜放入清水中浸泡15分钟,捞起后,再用清水洗干净。猪肝洗干净,放入清水中浸泡半个钟头,期间换2-3次水,然后切成片。猪肝片用沸水焯烫后捞起备用。汤倒入锅中,加入姜丝和黄花菜煮沸,换成小火煮2分钟。最后放入猪肝片煮滚。

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