秋季养生专业四大“高材生”，教你当下如何进补（微信）

俗话说：“一夏无病三分虚”，经过了夏日艳阳和高温的洗礼，人体或多或少会变得有些虚弱。眼下，秋意渐浓，早晚已经能感觉到微风中都透着丝丝凉意，这样的季节，可真是稍不留神就会生病呢。今天小编就要给大家介绍秋季养生专业的四大“高材生”，让它们带领大家养生保健走起来。

（一）润燥首选莲藕

荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

莲藕的食用方法可谓是生熟两相宜。作为水果生吃时，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

（二）补肺首选杏仁

按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；也可以和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。

（三）养阴首选蜂蜜

俗话说：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜。

中医认为，蜂蜜养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合；将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足；蜂蜜也可和时令水果蔬菜同拌，味道鲜美。

（四）多酸首选葡萄

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。

葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。

红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃一些；紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾的特点更为突出。葡萄最好整颗吃，也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹，煮甜粥的时候放一些也不错。