70%的免疫力在肠道

　肠道除了吸收养分，全身七成免疫细胞也都在肠道里，其中包括特殊的‘抗癌细胞’。但是，每个年龄层的‘健康肠道’养护重点也不一样：

　　[30~40岁]‘压力’会拖垮肠道运作，增加肠内益菌，就能纾缓精神压力

　　人体动力来自‘糖解引擎’，因此一定要吃米饭、面包、薯类等碳水化合物。若是节食不吃糖类，就算摄取再多其他营养素，也依旧提不起劲。定时吃饭，摄取碳水化合物和好菌食物才是健康之本。

　　[40~50岁]基础代谢大不如前，肉类每周只能吃4次

　　40岁后一周吃肉的次数不能超过4次。摄取过多的热量不仅会造成肥胖，也容易造成肠内环境恶化。人体内饱和脂肪酸一旦增多，就容易凝固在血管内，造成血流不顺。

　　[50~60岁]多吃生菜、不吃主食，启动长寿基因

　　进入50岁后，动力来自以氧气为燃料的‘粒线体引擎’，如果持续摄取碳水化合物，体内将产生过多活性氧，引发慢性病、大脑退化。此时主食可选择薯类或是糙米等富含纤维的食材，并多吃含氧蔬菜。

　　[60岁后]多吃发酵食物，能预防癌症发生，让你更长寿！

　　酸奶中所含的比菲德氏菌能够为肠内细菌注入元气，纳豆、味噌以及米糠酱菜等发酵食品进入肠道后，也可以改善肠内菌丛平衡，进而提升人体免疫机能。