老人“补”姜也要因人制宜

　　夏季防止心脾“着凉”适当吃姜

　　昨天，85岁的程爹爹脚部患湿疹达半年，溃烂流水，痛苦不堪，武汉市中医医院朱立宏副主任医师发现，爹爹久治不愈是体内寒湿过重无法排解所致，加上夏天天气炎热，人们喜爱吃冷的食物或者冷饮来降温，这样形成了外热内冷，很容易造成心脏、脾胃“着凉”，这也是夏天人体疾病的重要诱因。

　　按照中医的观点，根据顺应四时的养生法则，人在整个夏季的养生中要注重对人体各脏器加强养护。其一，民间俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”是有一定道理的。生姜是中药的一种，它的作用是驱寒，夏天人吃了过多冰冷的食物后，通过姜水将体内的寒气驱出，维持身体健康。其二，增加睡眠，特别是要有午睡的好习惯。夏天的特点是白天长，夜间短，很容易造成睡眠不足，所以午休显得特别有必要。 科学吃姜缓解身体不适

　　心脏病专家戴阳阳教授称，心脏最好的“补药”是健康的生活方式和家族遗传因素。消化病专家吴杰提示，生姜不可空腹吃，会伤胃；一天吃3片就够了，吃太多则会导致胃热。早晨正是人体气血流注，阳明胃经之时，此时吃姜正好生发胃气，促进消化。

　　1、生姜茶：抵抗空调病

　　做法：取生姜3~5片，用沸水沏开即可。生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。

　　2、生姜陈皮茶：开胃促消化

　　做法：取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可。

　　3、红糖姜汤：缓解风寒感冒

　　做法：取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶。红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。（记者毛茵）