吃肥肉并没有错，重要的是要适量

吃肉发胖，干脆吃素
　　对于慢性病患者，我们最常听医生说的就是要保持身材，低脂饮食。然而，很多人却极端地认为吃素就可以跟慢性病隔离了。
　　专家说道，长期高脂饮食确实会使患心脑血管疾病的几率上升，但是长期吃素也是不利于健康的。脂肪也是我们身体重要的营养素之一，如长期缺乏，也会导致一些疾病。另外，胆固醇也是人体生命活动中不可缺少的物质，长期缺乏还会导致免疫功能下降，人也会加速衰老。所以说，吃肥肉并没有错，重要的是要适量。