蒜的妙用：蒜辣心

861974751 · 发表于 17-6-20 15:40:39

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蒜的妙用：

　　蒜的药用功能早就被大家熟知。夏天，家家餐桌上都摆着大蒜：防、治腹泻。自驾车去西藏，过来人介绍“一定多带点大蒜，比什么药都好”。大蒜有杀菌、消肿、解毒、健胃等功效。将大蒜洗净捣烂，加少许水调成糊状，敷在牙龈上，每次约10分钟，既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用，又能促进牙龈的再生。还有呢，美国国家癌症研究所研究结果显示，饮食中多吃葱、洋葱、蒜可使罹患前列腺癌的风险减少一半。

　　最简单又好吃的菜是“蒜泥白肉”。把肉加香料煮熟晾凉，蘸蒜泥吃，香而不腻，是春夏秋冬“看家”下酒菜。

风铃 · 发表于 17-6-20 16:58:48

“把肉加香料煮熟晾凉，蘸蒜泥吃，香而不腻。”这不就是猪头肉的吃法吗。

蓉儿 · 发表于 17-6-20 17:41:59

夏天吃蒜泥小龙虾

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