枇杷被称“黄金果” 果实和叶子都是中药

　　唐代文学家柳宗元说“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷”。枇杷，因其叶形似琵琶而得名，它与樱桃、梅子同称为“初夏三友”。您别瞧枇杷它个头不大，但是浑身都是宝，有人说五月枇杷满树金，这“金”不仅是指其充满丰收喜悦的金黄色，更是指其价值黄金的食疗作用。

　　枇杷果皮为淡黄或橙黄色，因此有“黄金果”之称。它的胡萝卜素的含量在各类水果中位居第三，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，因此，多摄入胡萝卜素可保护视力、养护眼睛。枇杷另含有丰富的糖、维生素B、C以及脂肪、蛋白质、钠、钾、铁、磷等对人体新陈代谢有益的物质，为具有良好养生功效的春季水果。

　　枇杷独备四时之气 果实和叶子都是中药

　　如果你细心留意会发现，枇杷与很多果树不同，它不是在夏季也不是在春季开花，而是在秋天或初冬开花，果子也不是在秋季成熟，是在春天至初夏成熟，所以自古便有“果木中独备四时之气者”的美誉。

　　南京市中西医结合医院老年病科主治中医师卢岱魏介绍说，枇杷主要的食疗作用是辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴等疾患。枇杷果能清肺、生津与止渴。《滇南本草》还记载其能“治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。”枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。成熟的枇杷营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。

　　枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。枇杷花制作的蜜属稀有蜜种，这主要是因为枇杷花期短而且蜜少，十分珍贵。枇杷花蜜营养丰富、芳香甜美，具有清肺和胃、降气化痰、风热燥火、劳伤虚损而引起的咳嗽、呕呃、饮食不下、利尿降水等功效。枇杷核味苦、性平，入肺、胃经，经过专业处理，有生津止渴、祛痰止咳和胃降逆的功效。

　　枇杷叶也是宝贝，《本草新编》里记载：“枇杷叶，味苦，气平，无毒。入肺经，止咳嗽，下气，除呕哕不已，亦解口渴。用时去毛，但只用之以止阴虚之咳嗽，他嗽不可用也。”

　　但是，与其他有食疗作用的果实一样，枇杷也不能多吃，如《随息居饮食谱》中就有言：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。”