立夏养阳清淡饮食

　　立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。

　　而此时的饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。还宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，多吃蔬果、粗粮。大鱼大肉、动物内脏和油腻辛辣的食物要少吃，过咸的食物，如咸鱼、咸菜等，也要少吃。

　　特别推荐，将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，可起到健胃、驱暑的功效。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、维生素C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

以清淡为主

       少吃咸货