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总共10个专家进行发言。
1、金宗濂 国家食药总局保健品审评专家、北京联合大学保健食品功能检测中心主任、教授
主要发表《我国保健品食品注册制度的变化对企业发展的影响》
2、潘建平 国家食药总局保健食品审评专家、西安交通大学医学院教授
主要发表《保健食品注册与备案管理办法，实施后保健食品申请流程及注意事项》
3、刘月环 北京采瑞医药科技有限公司
主要发表《保健食品研发申报创新管理及新法规动态解析》
4、陈育如 江苏省微生物资源产业化工程技术研究中心主任、南京师范大学生物科学学院教授
主要发表《甜菊酚酸及稀有糖苷保健成份等的技术研究与创新》
5、蔡云清 国家食药总局保健食品评审专家、南京医科大学教授
主要发表《保健食品研发思路与实践探讨》
6、孙桂菊 国家食药总局保健食品评审专家、东南大学
主要发表《保健食品功能学评价及常见问题》
7、何松庆 浙江三衡律师事务所
主要发表 《特医食品联合开发生产之法律保护》
8、裘耀东 杭州纽曲星营养研究所所长、浙江省海洋生物医用制品重点工程技术研究中心中试基地主任
主要发表 《特殊医学用途配方食品研发与应用 》
9、林升清 国家食药总局保健食品评审委员、中华预防医学会食品卫生理化检验专业委员会主任委员、福建省食品卫生学会主任委员
主要发表 《保健食品注册审评新模式、研发与产品技术要求 》
10、张宏桂 国家食药总局保健食品评审专家、北京中医药大学中药学院教授/中药新药研究中心主任
主要发表 《保健食品生产工艺审评常见问题规避和配方设计新思路 》
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