枫叶染红了深秋，老山椴树蜜换上新衣，喊你来吃“冰淇淋”

       “春牛首，秋栖霞”，深秋对于南京人来说，最有仪式感的事情一定是去栖霞山赏枫了。当寒风渐渐呼啸成行，它所到之处却将枫叶吹得火红，谁又能想到，这在春夏之际毫不起眼的树木，却成了秋天最美丽的风景。

       老山药业的深秋却是另一番好光景，一抹洁白在这片浓烈的红中显得格外惹眼，瞧，原来是老山椴树蜂蜜前来报到。

       老山椴树蜂蜜自17年起就加入了老山蜂产品大家庭。它洁白如雪，有着不输给冰淇淋的细腻质感，一开盖便扑鼻而来的浓郁的花香，更让它成为小伙伴们心中的“香饽饽”，也难怪一经上市便刷爆了朋友圈，用现在的话来讲，这就是妥妥的“网红产品”啊。

       明代医学名家李时珍在《本草纲目》中写道：“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”而椴树蜜作为蜂蜜中的一种，含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类等，是不可多得的养生佳品。听说，清政府曾在长白山境内圈边封地十六处作为贡山，专为朝廷生产“皇家贡蜜”，椴树蜂蜜也因此而闻名，后来还被誉为“中国国蜜”。

       老山椴树蜂蜜正是来源于这座曾经专为皇家贡蜜的山脉——长白山。这里植被丰富，空气清新，土壤湿润肥沃，就连椴树这种对土壤要求极高的树种都喜欢在这里安营扎寨，可见生态环境之优良。

       椴树是一种高大的乔木，每年六月中旬到七月中旬是它的花期。椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的蜜汁，在椴花盛开的季节，林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，吸引着小蜜蜂们成群结队地前去“蜜”食。

       刚摇下来的椴树蜜是浅黄色或浅琥珀色液体，透明，有着油脂的光泽，味道甘甜可口。不过，椴树蜜容易结晶，结晶后的它颜色洁白如雪，颗粒细腻，柔滑如脂，因此，它还有一个好听的名字叫“雪蜜”。通常，你们见到的椴树蜜也都是以结晶蜜的状态示人。小编也给大家做过科普，结晶是蜂蜜的一种自然现象，对质量无任何影响。食用时可取1-2勺椴树蜜用温水化开，搅匀后即可饮用啦。

       不过小编亲测，结晶后的椴树蜜口味更佳，空口食用就如同吃冰淇淋般丝滑。再也不用羡慕那些在屋里穿着短袖吃冰淇淋的北方小伙伴，有了这瓶老山椴树蜜，咱南方人就算没有暖气，冬天也能大口享受“冰淇淋”啦。

小贴士

老山椴树蜜线上线下均已新装上市，如需购买，可以这么做：

（1）逛逛商超卖场；（2）走进各地老山专卖店；（3）上网浏览老山天猫、苏宁、京东等电商平台。

有资历的还可以坐在家里等——别人送！