扬子晚报微推｜老字号“老山药业”蜂产品标准建设之路

        老字号，既是当地的一张文化名片，也是企业的金字招牌。10月25日，江苏省商务厅网站布第二批“江苏老字号”名单。经企业申请、地方推荐、专家评审、网上公示及专家复核等流程，最终江苏92家企业(品牌)被认定为第二批“江苏老字号”，南京老山药业股份有限公司榜上有名。

       作为全国蜂产品行业的龙头企业，老山药业和老山人始终在用高标准要求自己，坚持走生态之路，务实做健康产品。老山一直注重蜂产品原料基地的建设，原料进厂必须经过30多项指标检测，合格后方能进入生产工序。在重视原生态产品源的同时，老山药业对生产、加工、科研实行“三管齐下”，在蜂产品研发创新等方面也投入了大量人力物力。目前，老山药业已获得有效发明专利6项、实用新型专利59项。

      “一流企业定标准”，这是经济发展的普遍规律。工业4.0和互联网时代的智能制造，技术的根本就是“标准之争”。标准之争其实就是市场之争，谁掌握了标准，就意味着先行拿到了进入市场的入场券。老山药业坚持标准创新，促进蜂业健康发展，以标准提升推动产业升级，形成新的竞争优势，以实现中国蜂业由“世界大国”向“世界强国”的转变。

2000年

       老山药业与中国农科院蜜蜂研究所合作建立了老山实验蜂场，在江苏、安徽、浙江、云南、青海、新疆、黑龙江等地陆续建立了20多个无污染养蜂基地。

2004年

       科技部、国家质检总局授予南京老山药业“国家重要技术标准研究专项企业试点单位”称号。在中国蜂产品协会领导下，老山药业先后牵头完成《蜂蜜》、《蜂王浆》和《蜜蜂产品生产管理规》三个国家标准的制定，为我国出口欧盟蜂产品解禁做出贡献。

2008年-2016年

       从2008年初老山药业率先提出蜂王浆国际标准研究，到成立蜂王浆国际标准工作组（WG13），再到2016年《蜂王浆》国际标准的最终颁布，这条国际标准之路老山一走就是8年。

2017年

        经国际标准化组织/技术管理局（ISO/TMB）209号决议，同意在食品技术委员下成立蜂产品分委员会（ISO/TC34/SC19），该分委会秘书处由南京老山药业股份有限公司承担。目前，SC19主要负责蜂产品国际标准制定及相关工作，《蜂王浆生产管理规范》（ISO/NP24364）、《蜂胶》（ISO/NP24381）、《蜂花粉》（ISO/NP24382）三项国际标准正在制定过程中，将进一步推动蜂产品国际化，提升我国蜂产品的国际竞争力。

2019年

        老山药业申报的《蜂王浆生产管理规范》国际标准已获国家科技部立项，该项目属于国家重点研发计划项目——“传统特色领域重要国际标准研究（二期））（2018YFF0214200）。

       10月29日，博茨瓦纳共和国驻华大使莫图西·帕拉伊一行来到老山药业，参观了企业的蜜蜂文化展厅和中蜂生态园，并就蜂产品产业的发展与企业负责人做了深入交流。