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蜂蜜的传统吃法一般都是以制作甜点和饮品为主,比如蜂蜜蛋糕、蜂蜜柚子茶、蜂蜜柠檬水等,但其实,蜂蜜也可以用来制作西餐中的正菜,没想到吧。不如咱们今天就来学习一下它的做法吧。
原料:香菜叶、葱、植物油、姜、盐和新鲜研磨的胡椒、三文鱼排,青柠汁、酱油、蜂蜜、黑芝麻、煮熟的毛豆、青柠角。
做法:1、将烤架放在中高火上烧热,然后刷油。将香菜叶和葱切碎,放入加了油的锅里,加入生姜。用胡椒和盐调味。
2、在三文鱼排的底部纵向切开两个3英寸长的切口,大约深度为三文鱼的一半。 将混合香草均匀地塞入缝隙。 用盐和胡椒给鱼调味。
3、将青柠汁,酱油和蜂蜜一起搅拌至顺滑。 将三文鱼皮朝上放在烤架上,直到有明显烤架的条形痕迹,需要3至4分钟。
4、翻面继续,将酱汁刷到鱼上面,直到鱼烤熟,约3至4分钟。 放到一个盘子,撒上芝麻。 配上甜豌豆和青柠角。
5、用烤箱的操作方法如下:预热烤箱,如上述处理好鱼排,将鱼排带鱼皮的那面朝下放置在抹了油的烤盘上。
烤制时刷三到四次酱汁,直到烤好,大概需要六到七分钟,好吃的三文鱼就做好了,开动吧!
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