白萝卜和它一起炖, 降三高还败内火, 一整年都不生病!

白萝卜可以说是家家都要吃的食材了。不仅便宜，而且清新爽口，生食熟食均可，还可以和多种食材搭配，做成一道道健康美味。你知道萝卜都有什么功效，它和什么食物最配吗？我们来了解一下吧。


白萝卜，至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

此外，白萝卜还有一硬的养生价值。白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，它所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。而且，白萝卜中丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素C的含量是根茎的4倍以上。而维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，还可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

你知道吗白萝卜搭配好食材，还能让营养价值翻倍。下面小编就给大家介绍一种搭配，做起来也比较简单。

萝卜烧香菇，营养丰富，味道鲜美，吃香菇也能有效提升机体免疫力。延缓衰老，降脂降压降胆固醇，防癌抗癌。


所需食材：

香菇、白萝卜、香菇、葱花、香菜、盐、白糖、酱油等

具体做法：

首先将干香菇泡发洗净备用，白萝卜洗净去皮切成滚刀块备用；接着，开火起锅，把切好白萝卜块和泡好的香菇一同倒入锅内，添加适量的盐，白糖，最后加入一匙红烧酱油拌均翻炒片刻；待萝卜断生后，加入葱花，最后撒上香菜，就可以出锅啦。


经常吃这道菜，能有效提高机体免疫力，防止感冒，少生病，还能防癌抗癌降三高呢！

萝卜烧香菇，还没做过。

萝卜烧香菇不用放油吗？