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葡萄干是我们经常吃到的食物,可以当做小食来吃,葡萄干是葡萄熟了以后,经过人工的加工以后变成了葡萄干。中国的葡萄干几乎都是产自新疆的。有些人可能听过葡萄干是用速干剂催出来的,对于这点来说大家不用害怕,速干剂的主要成分是常用碱和乳化剂,用于破坏葡萄表皮的蜡质和角质层的,让葡萄内部的水分更容易挥发,这就是葡萄“速干”的秘密。
我们在买葡萄干的时候,会发现葡萄的表皮有一层白白的霜,这个霜不是农药残留,而是葡萄本身表面的一种天然蜡质。这些蜡质的主要成分是果酸。所以我们在吃的时候不需要担心。
葡萄干中包含多种矿物质和微量元素,是体弱贫血者的滋补佳品。常吃葡萄干有降低心血管疾病的患病风险。葡萄干还含有维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,另外葡萄干吃起来,酸酸甜甜的,许多女士和小孩也是特别的喜欢吃,平时可以拿来当做零食来吃。
研究表明,餐前吃一些葡萄干,可以增加饱腹感来减低能量的摄入,热量的摄取总量并未增加,可以减少儿童患肥胖症的风险。想要保持苗条身材的女士也可以餐前吃葡萄干。
我们买回来的葡萄干一般都是直接吃的,很少有人洗一下在吃,,其实刚买回来的葡萄干不进行清理的话,是很脏的。一定要清洗,我们只需在清洗时。水里丢点厨房里常用的东西就可以了。就可以让葡萄干变得干净。吃着还放心,快来看看吧.
我们看一下刚回买来的葡萄干表面有很多的褶皱,这些褶皱中藏着很多脏东西,灰尘和沙子。很脏,所以一定要进行清洗。
我们准备一个干净的碗。并在碗中加入适量温水,温水可以更好的溶解葡萄干表面的一些脏东西。让其充分去除。
然后在温水中加入一到两勺的面粉,混合搅拌均匀。并将葡萄干放入其中。浸泡一到2分钟左右。同时用手顺着一个方向不停的搅拌。直到面粉水已经变得浑浊不清了。面粉可以很好的吸附葡萄干表面的灰尘和沙子。
最后将葡萄干用清水冲洗一遍,病沥干水分,这样我们在吃的时候就特别的放心了, 不但干净卫生,也不怕在吃的时候有沙子在咯坏我们的牙齿了。
朋友们在吃葡萄干的时候一定要试试哦,这个方法,可以让葡萄干干净又卫生,吃着特别放心
小贴士:
1.经常从事脑力劳动的人和白领们,常食葡萄干和常喝对葡萄干泡的水对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
2.抽烟喝酒的人常吃葡萄干,可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可以排除酒后肝脏和吸烟后肺部的毒素
3.爱出豆豆的人常喝葡萄干泡的水可以减轻症状
4.葡萄干具有健胃生津除烦渴,益气逐水利小便的功效,平常多吃葡萄干有助于补血益气、提高免疫力,可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。 |
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