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秋葵是一种营养极其丰富,而且对于养生保健都很有好处的蔬菜,是一种来自印度的养生蔬菜。很多人都喜欢吃!
秋葵中含有铁、钙及糖类等营养成分,是人体造血所必须的元素,铁有很好的补血效果,经常食用秋葵有很好的补血效果。其中含钙量对于人体的健康生长发育是非常有帮助的。秋葵中含有的丰富的维生素C和可溶性纤维在里面,不但对于皮肤来说能够起到保健的作用,还能够起到美白皮肤和淡化细纹等功效。经常食用还能够提高人体免疫力,对于咽喉肿痛,胃黏膜的保护起着很重要的作用。含有的果胶和多糖,对于肝脏有着很好的保护作用,还能在人类肠胃内壁上形成一层保护膜,可以减少刺激性物质对肠胃的伤害,可以减少人体对胆固醇和脂肪的吸收,加速毒素排出体外的速度,有很好的治疗便秘的作用,体内毒素少了,皮肤自然就好了!
秋葵的吃法比较多了,可以和鸡蛋、肉类炒食,可以凉拌、清炒,也可以白灼和耗油,所有青菜的做法都适合它。但是秋葵中含有较多的草酸在其中,平时我们在吃秋葵的时候前最好焯一下,能够减少草酸的量。春天多吃此菜,清肠道毒素,血管畅通无阻,美容养颜,皮肤更光滑! |
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