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玉米是我们常见的粮食作物,人们在夏天的时候比较喜欢吃,煮熟的玉米,味道香甜,大人小孩都比较喜欢吃,而且有利于消化,那么糖尿病人能吃吗?毕竟玉米中比较香甜。
糖尿病人吃玉米有利于稳定血糖吗?吃玉米时尽量不要犯这3个错误
糖尿病的诱因
糖尿病是由遗传因素和环境因素共同作用导致的一种慢性病,是由于血糖升高,导致尿中含有糖的疾病,主要原因是因为遇到胰岛素分泌不足导致的,如果我们体内唯一的降糖激素效果差,就导致新陈代谢紊乱,血糖就会上升,引起蛋白质,脂肪,矿物质等代谢紊乱,糖尿病会有很多的并发症,所以糖尿病人一定要保持好血糖的稳定,避免摄入糖分过高。
糖尿病患者能吃玉米吗?
玉米的种类有糯玉米甜玉米,玉米中含有的糖分比较高,淀粉也比较高,属于粗粮,容易被人体消化吸收,不利于血糖的控制,很多人说玉米不适合糖尿病人食用,但并不是说所有的玉米都不能吃,糖尿病患者在吃玉米的时候要注意这三点,可以健康的吃玉米。
1、不能当菜吃
我们经常在饭桌上会有炒玉米和松仁玉米粒,还有玉米羹这样的菜品,但是糖尿病人不适合吃这样玉米制作而成的菜,因为这些菜中的油脂含量比较高,松仁是油脂含量较高的坚果,如果经常吃这样的菜,糖尿病患者就会摄入很多的能量,身体的代谢功能紊乱,从而会影响血糖的稳定。
2、可以选择当主食吃
玉米中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,纤维素,矿物质等,被人们誉为“长寿食品”,糖尿病人可以把玉米当主食吃,搭配膳食纤维丰富的菜来吃,更有利于血糖的控制,玉米中的谷胱甘肽,还具有抗癌的作用,玉米中的纤维素能够有效降低肠道内致癌物质的浓度,有利于糖尿病人的健康。
3、糖尿病人吃玉米不要贪多
糖尿病人在吃玉米的时候,不可以多吃,玉米中的黑玉米,有较多的花青素,比白浅黄色的玉米营养高一些,把玉米当作主食吃,可以减少其他主食的摄入量,搭配一些富含纤维丰富的菜即可,玉米这一美味,糖尿病人是可以吃的,但主要注意量,吃多了反而不利于血糖的稳定。 |
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