南京的蜜源植物

3月蜜源观察见http://www.lsa.cn/thread-2530-1-1.html。

4月蜜源观察见http://www.lsa.cn/thread-2982-1-1.html。

5月蜜源观察见http://www.lsa.cn/thread-3216-1-4.html。

6月蜜源观察见http://www.lsa.cn/thread-3730-1-2.html。

7月蜜源植物http://www.lsa.cn/thread-4084-1-3.html。

8月蜜源植物http://www.lsa.cn/thread-4273-1-2.html。

1、油菜：

        是全国种植量最大的蜜源植物。油菜花期约25-30天，品种较多的种植区花期可延续40天左右。开花时间东南、西南地区2-3月份，长江中下游地区3-4月份，黄河以北地区6-7月份。花期气温12-20℃，开花前1～2天，如遇气温高，花数多而整齐；气温降至10℃以下，花数明显减少；5℃以下则多数不开花。油菜花期的相对湿度以70％～80％为宜，如果降至60％以下或上升到94％以上，均不利于开花泌蜜。据中国农业科学院蜜蜂研究所观测，油菜花蜜含糖量早晨约10％，中午60％，最高可达64.5％，平均为28.65％。一朵花的花粉多的达7.05万粒，少的3万粒，平均4.76万粒。油菜花期常因粉多压缩产卵圈。一个油菜花期的强群可采蜜10～30kg，最高可达40～50kg。

       油菜是包括芸苔属植物的许多个物种。凡是栽培的十字花科(ruciferae)芸苔属(Brassica)植物用以收籽榨油的，都叫油菜。就我中国种植的油菜而言，可以分为三大类型，即白菜型、芥菜型和甘蓝型。白菜型原产于中国，主要集中于长江流域和西北高原各地，南方油白菜Brassia chinensis原产长江中下游，是一种小白菜，菜叶食用，菜籽榨油，北方小油菜Brassia campestris原产地中海沿岸，或中国西北地区，称为芸苔、胡菜，或寒菜。芥菜型是由芥菜培育出的油料作物，主要集中于西北和西南地区。甘蓝型（Brassica napus）则是20世纪30～40年代从日本和欧洲流入中国，主要集中于黄淮和长江流域各地。

        油菜蜜浅琥珀色，浅白带黄，较紫云英蜜略深，略混浊。有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，但不太适口，花粉含量高，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。

        油菜蜜，性温、有清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身。常用于肝胆疾病患者及脾胃虚弱者，疔疮热疖患者食之相宜，是最常见的大众蜜品。

        清热润燥，舒张血管：常食油菜蜜可以起到清热润燥的功效，特别适合春季服用，可缓解干燥之状。且油菜蜜可舒缓血管，对血管堵塞有一定功效。

        消肿散结，和血补身：油菜蜜对于女性来说也是款非常不错的蜂蜜，可以起到补血的作用。

        补肾益气，护肝：男性不但食用油菜花粉好，食用油菜蜜一样是好处多多，只要坚持服用，必有效果。

        服用方法及储存：每日两次 每次10-20克         储存于避光低温处（15度以下避光储存）