食用菌种类简介4

（7）光柄菇科的灰光柄菇、草菇、银丝草菇。

（8）粉褐菌科的晶盖粉褐菌、斜盖褐菌。

（9）球盖菇科的滑菇、毛柄鳞伞、白鳞环锈伞、尖鳞伞。

（10）靴耳科的靴耳。

（11）鹅膏科的灰托柄菇、橙盖鹅膏菌。白橙盖鹅膏菌

（12）口蘑科的大杯伞，雷蘑、鸡、肉白香蘑、长根菇、松口蘑、金针菇、堆金钱菌、红蜡蘑、棕灰口蘑、榆生离褐伞等。其中松口蘑是十分珍贵的食用菌，在日本享有“蘑菇之王”的美称，每千克鲜品其价格高达几十美元到上百元美元。

（13）牛肝菌科的美味牛肝菌、厚环乳牛肝菌、褐疣柄牛肝菌、黏盖牛肝菌、黑牛肝菌、松乳牛肝菌、松塔牛肝菌。

（14）铆钉菇科的铆钉菇。

（15）桩菇科的卷边网褶菌、毛柄网褐菌。

（16）红菇科的大白菇、变色红菇、黑菇、正红菇、变绿红菇、松乳菇、多汁乳菇。

（17）侧耳科的香菇、虎皮香菇、糙皮       侧耳、金顶侧耳、桃红侧耳、凤尾菇、小平菇。