食用菌种类简介2

2、非褐菌类（多孔菌目）：珊瑚菌科、齿菌科、绣球菌科、多孔菌科、灵芝菌科。常见的种类：

（1）珊瑚菌科的虫形珊瑚菌、杵棒、扫帚菌。

（2）锁瑚菌科的冠锁瑚菌、灰锁瑚菌、皱锁瑚菌。

（3）绣球菌科的绣球菌。瓣片绣球菌

（4）牛舌菌科的牛舌菌。

（5）齿菌科的猴头、珊瑚状猴头、卷缘齿菌。其中猴头是著名的食用兼药用菌，被誉为中国四大名菜之一。

（6）灵芝科的灵芝、树舌。其中灵芝被誉为灵芝仙草，有神奇的药效。

（7）多孔菌科的灰树花、猪苓、茯苓、硫色干酪菌。猪苓、茯苓的菌核都是著名的中药材。灰树花又称栗子蘑，近年来越来越受国际市场的青睐。

学习，牛舌菌拍的好。

名字很形象。

学习啦，楼主。