何为压榨型蜂蜜？

现在我国养殖的蜜蜂大致可以分为西方蜜蜂和中华蜜蜂，我国是从近代才开始进行活框饲养的，在活框饲养技术前，我国的主要蜜蜂为中华蜜蜂（就是所谓的土蜂），其生产的蜂蜜是把整个蜂巢破坏，通过挤压方式（也就是压榨）把蜂蜜分离出来的，其风味是千差万别，因为压榨的蜂蜜中含有一定蜜蜂幼虫的尸体液、花粉、蜂蜡等杂质，同时蜜源植物也不一样。它是破坏了蜂蜜原有风味的，并且破坏了蜜蜂巢房和蜂群，增加蜜蜂劳动强度，也消耗了大量的蜂蜜（三公斤蜂蜜才能分泌一公斤蜂蜡），所以引进活框养蜂技术后，在中国发展很快，几乎遍布全中国，只有偏远山区、不以养蜂为生的地方还在采取传统养蜂技术，其蜂蜜也只能压榨才能取出。

也就是最为原始的方法。

学习啦，楼主中蜂还能活框饲养啊？

看来压榨的蜂蜜也有一定弊端。

压榨蜂蜜，最原始，虽然保留的蜂蜜成分最完全。但也带来杂质，而且产量低，应逐步淘汰。

金庸007 发表于 2013-1-27 07:32 static/image/common/back.gif
压榨蜂蜜，最原始，虽然保留的蜂蜜成分最完全。但也带来杂质，而且产量低，应逐步淘汰。

蜂蜜的生产技术在不断的进步！

蜂蜜的生产技术在不断的进步！[/quote]
生产力在进步。。。

金庸007 发表于 2013-2-3 22:03
生产力在进步。。。

单纯从口感上讲，压榨蜂蜜不如离心蜂蜜，而从营养上讲，压榨蜂蜜要好些。

单纯从口感上讲，压榨蜂蜜不如离心蜂蜜，而从营养上讲，压榨蜂蜜要好些。[/quote]
学习啦。

压榨蜂蜜虽然是原始的蜂蜜生产技术，但还是有一定的要求的，要求压榨蜂蜜时的温度不能高，并且要及时处理。