三高人群能不能吃肉？

       很多人认为三高症状不能够吃肉，因为肉类中含有大量的胆固醇，影响人体的血压和血脂。其实三高人群并不是一定不能吃肉，有些肉类并不会对人体的血脂和胆固醇平衡造成破坏，大家不要太担忧，只要注意饮食方法，一般不产生负面影响。
       1、肉类中的胆固醇影响人体血脂有限

       人体的胆固醇具有主要有两个来源，首先是肝脏合成，如果人体摄入大量的优质食品，肝脏就会分泌激素，将食物转化成胆固醇，这个时候胆固醇的含量会大大增高。另外，人体的另一部分胆固醇是直接来源于饮食。正常情况下，食物中的胆固醇对人体的胆固醇含量只占10%，影响不是特别大。所以三高人群适当吃肉，补充足够的营养，不会影响胆固醇。

       2、肉类不一定脂肪多

       很多人认为肉类食品含有大量的脂肪，容易提升人体的胆固醇，所以三高人群不适合吃肉，这其实是很大的误区。其实很多肉并不见得会提升脂肪的含量，有些肉类并不会含有大量的脂肪，比如精瘦的猪肉，去皮的鸡肉等等，往往不会影响人体的血脂和血压的状态，反而会补充优质的蛋白质和高密度的脂肪蛋白。

       3、肉与豆类搭配，可抑制三高症状

豆类食品有丰富的卵磷脂，有效降低胆固醇和脂肪颗粒，避免这些物质在血管壁的累积而形成动脉血管硬化的症状。通过豆类和肉类食物搭配，更有助于促进营养的吸收，减轻三高的症状。

精瘦的猪肉，去皮的鸡肉等等，往往不会影响人体的血脂和血压的状态，反而会补充优质的蛋白质和高密度的脂肪蛋白。