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[人群保健] 每天吃多少盐合适

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夏永敏 发表于 18-4-28 09:59:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法:1、早餐喝牛奶或豆浆等,同时吃些面包或馒头一类面食,完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可减少食盐摄入量,又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时,尽量少加食盐,为了提味,可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品,如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多;谷类中的荞麦和小米的钾含量较高;蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等,此外,瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。

  多吃盐容易引发高血压等常见疾病.多吃盐可以有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效;可以治疗食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。适量就好..过多过少都不行..盐多吃了会对胃、骨头不好;但是可以在流汗时补充盐份,不至于流汗过多而体虚 .


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