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永远不要小看厨房师傅下手的轻重,食物含油的程度远超你的想象,和肉类相比,蔬菜包含的油分有过之无不及。 想要减脂,入口前先涮油并不是好方法,无论你用的是水、吸油纸还是酒。(尤其是大家往往吃一餐饭只用一碗水,每个食物只涮一次)。 涮油虽然有一定效果,但效果十分有限,实际上能涮掉的油不过是冰山一角,它更多的是满足心理需求。所以千万别因为有涮油这个动作就多吃几口...... 如果条件有限非涮不可,我们建议你用热水 or 煮物吸油纸,如果实在找不到水......啤酒也可以! 那么减肥期间饮食要注意什么呢? 控制主食,限制纯糖和甜食。如原来食量较大,主食可采用递减法,一日三餐减去50克。逐步将主食控制在每日250~300克左右。细嚼慢咽,养成七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物,如甜薯、马铃薯、藕粉、杏仁茶、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁等,应尽量少用或不用。主食最好粗细杂粮混用。 减少热量供应,造成热量供求之间的负平衡逐步将所摄入热量降低至其正常需要的60%~70%,在医生的严密监督下,极度肥胖者应从一开始就采用降低热量的饮食。正常减肥速度一般是一个月内体重减轻2-3公斤。消瘦过快,则会引起生理上的不良反应。
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