89期《老山之音》抢先阅读！

         89期《老山之音》与大家隆重见面了，首先请允许俺代表“老山在线”版块的全体家人们向大家问一声：新年好！

      辞旧迎新之际，89期《老山之音》先以一篇“迎新春、话春节、忙大年”这样喜气洋洋的话题带大家走进老山，共同体验过年的味道！

这里不仅让您了解传统的春节是如何来过，以及春节有哪些习俗等等；

您还可以了解可爱的小蜜蜂是如何过冬的！

并且一起领略咱们老山是如何来迎接新春，为大家准备了什么新年礼品！

好话题真是聊也聊不完，您看，这春节的习俗真不少啊，小蜜蜂过冬的话题也跨版啦

看看上方这个形象的宝塔，为您的膳食指明一个方向哦！

别忘了再关注一下老山都有哪些简讯要闻哦，在左下方！

正逢冬季，大家不要忘记“养生”哦，快看上方！清晰明了！

      12月初，大地上空雾霾笼罩，大家的身心受到影响，为了引导大家乐观、积极的面对现实，老山在线版块组织大家开展了一次发现“身边之美”的活动，尽管天气雾霾，心却明亮，倡导大家面对困难，积极应对，一起爱护身边的环境，主动发现身边美的事物！看看镜头下的美哦！

    这是第四版，上方“老山胃乐宁片专家答疑”已是连载五版啦，欢迎大家与专家共同探讨研究！

      南京钱师傅真是有心人，参加老山一日游的活动记录详细，感情丰富，让俺深受感动，这也让俺想起三年前，俺也组织老山的顾客朋友们参加一日游活动时的情景啦，谢谢钱老用心的记录，祝您健康快乐！

     最后一个红色小版块是马年的吉祥日历送给大家的，各位可以沿线剪下来贴到门后或者压到台板底下，便于随时查看日期，老山人愿与大家分享2014的每一天！您也可以将2014年中难忘的、有意义的事情记录下来，抽个时间，分享给老山人来听！

沙发上慢慢看，字有点儿小，期待报纸。

不错！报纸与论坛的完美结合！可读性很强啊！

沙发上慢慢看，字有点儿小，期待报纸。[/quote]
往常都是报纸印制好了，发给大家，然后再上电子版，这次一定稿后立即上论坛，为的是能和大家早点见面！图片是有点小了，传来最大的只有1000k，不过纸质的明天大概能到！

第一版：（上）

企业生产销售也“忙年”

    年末岁尾，春节将至，人们开始“忙年”了！企业生产销售也进入一年中最忙的季节，以迎接销售高峰的到来。

    早在春节前的一个多月，商家就开始抢着备货，市场需求量猛增。生产开始加班加点赶产量，虽是紧锣密鼓，却也一丝不苟。从11月份开始，公司从原辅料采购、生产进度安排、质量检验支持、仓库整合等各方面进行了全面梳理调配。生产车间和班组合理调整劳动力、有效利用工作时间、科学调配生产能力，特别是充分调动一线员工的积极性，让员工和生产线的能力发挥到最大。灌装线上，工人们聚精会神，灌装、旋盖、灯检、电磁......包装线上的工人们心灵手巧，每一道工序、每一个环节都经过了反复推敲和精心设计，动作干脆麻利，热情洋溢。他们严格把守着每一道工序、细心呵护着每一个产品。

       销售部门订单应接不暇，业务电话此起彼伏，机打票据的“嘶嘶”声不绝于耳。每个人都在忙碌，或伏案疾书，或匆匆穿行。周末轮班，节假加班，停电时用蓄电池给电脑供电，网销深夜在家作业。物流货车进进出出，叉车载着大件成品来来往往，搬运人员大汗淋漓。市场一线，工作重心开始向商业终端倾斜。仓储式超市备货堆成了小山，货架产品分门别类、满满当当、整整齐齐，超市要求落地堆放的地方更是把产品摆成各种造型。超市服务人员经过了专门的培训，着装增加了节日喜庆元素，口头多了春节和过年的祝福。他们一边要忙着理货，一边要忙着解答顾客咨询，比平日要忙出许多；市场业务员除在各商家卖场不停奔走外，稍有空当就临时加入到商场服务队伍，确保顾客有问必答、服务满意。色彩缤纷的宣传画和吊旗进一步衬托出热烈的节日气氛。广播里的优惠提示和贺年音乐时时提醒顾客春节就要到了。

企业忙年，越忙越好！

（雨田、北极光）

第一版：（上）

春节饮食“三忌”、主食“三化”

一忌贪食：

    春节顿顿美味佳肴满桌，进食须加节制，荤素相兼，油炸食品、甜食宜适量，以免骤然增加胃肠消化功能的负担，引起消化不良而发生腹泻，腹痛等症状。有冠状动脉硬化性心脏疾患者宜戒饱食，患有慢性肝脏疾患者宜戒糙食，患有慢性胆囊炎者宜戒油食，患有糖尿病者宜戒糖食。

二忌贪杯：

    少饮和气行血，痛饮伤神耗血，要防止酒精中毒！此外，凡是酒类都含有乙醇(酒精)，酒精会干扰男性睾丸和女性卵巢的功能，损害生殖细胞。因此，酒后还不宜同房受孕，否则可能会导致胎儿畸形。孕妇更加不宜饮酒。

三忌不洁：

    生熟食品要分开存放在通风凉爽的地方，要防蝇、防尘、防污染；切生、熟的刀和砧板一定要分开，不得混用；菜肴要煮熟、煮透、现煮现吃；隔餐饭菜一定要回锅充分加热，色恶味馊者切莫珍惜，以防惹致疾病；蚶、牡蛎、贻贝、生鱼、肉片等不能用开水烫烫就吃，这样容易招致寄生虫病，切记“病从口入”；春节正值感冒易发季节，要避免跟感冒患者混用餐具。

一是主食简单化：

    主食主要是指米面、杂粮、豆类、薯类等粮食，不能扩大范围。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米面食品，如米饭、面条等，而非各种制作精细、“营养丰富”的点心。也就是说，主食应尽量简单化。此外，在餐前2—3小时内不能随意吃零食，以免影响正常进食。

二是主食定量化：

    主食摄入不足，副食吃得太多，脂肪和胆固醇摄入量也相应增多，很可能会引起肥胖及其并发症。正确的做法是，避免无限制地吃菜，以保证主食的进食量。主食应“定量”，健康成人每天至少在6两以上。

三是主食杂粮化：

   “讲营养，吃粗粮”。精米、精面在碾白加工过程中，其精华部分即60％以上的营养素随糠皮被丢弃了，只剩下淀粉及少量蛋白质。米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的来源，如果因精加工而损失殆尽，则需通过其他食物来补偿。燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、高粱米等杂粮，都含有白米、白面中所缺乏的营养素，可起到有益的补充作用。                                                                                  （老山论坛）

第一版（上）&第二版（中）：

了解春节，过好春节

一、节日起源：

4000多年前，舜即天子位，祭拜天地，此后把这一天当作岁首，发展成为现在的春节。

二、节日日期：

夏朝：以孟春元月为正月

商朝：以腊月（十二月）为正月

秦汉：以十月为正月

西汉：天文学家落下闳完善夏历（阴历、农历），改孟春正月为岁首，被称为“春节老人”

汉武帝：统一并固定时间为正月初一，延续至今

三、名称由来：

    因正月初一这一天正好在24节气的“立春”前后，所以从民国初期开始，称在这一天的节日为春节。

四、称谓的演变：

先秦：上日、元日、改岁、献岁

两汉：三朝、岁旦、正旦、正日

魏晋南北朝：元辰、元日、元首、岁朝

唐宋元明：元旦、元、岁日、新正、新元

清代：元旦、元日

民国初期：定阴历元旦为春节、端午为夏节、中秋为秋节、冬至为冬节，将公历1月1日定为元旦。

新中国：农历正月初一为春节，公历1月1日为元旦

传统称谓：新年、大年、新岁

口头称谓：过年、年节、度岁、庆新岁

五、春节的时长：

官方：节日一天（即正月初一），目前放假三天

民间：十二月初八（腊八）——正月十九：腊八为年节前奏，腊月二十三（二十四）过小年，大年除夕和正月初一为高潮，正月十五元宵节，一直到正月十九才真正结束。

六、春节的范围：

盛行于汉字文化圈，覆盖韩国、朝鲜、越南、日本、新加坡、菲律宾、马来华人

七、春节的内涵：

亲人和家庭的节日（合家团圆、敦亲祀祖）、除旧迎新迎春、祀神祈福

八、春节主要习俗：

扫尘：“尘”“陈”谐音，意为破旧立新、辞旧迎新，把一切穷运、晦气扫地出门

守岁：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁’；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

拜年：新年初一，人们早起互贺新岁。

贴春联：中国特有的文学形式，起于宋盛于明，又称门对、春贴、对联、对子、桃符等，分为门心、框对、横披、春条、斗方五类，分别贴于门中上、左右门框、门楣横木、墙面、家具影壁。

贴窗花与“福”：祈福迎祥的装饰艺术。

贴年画：起源于“门神”， 浓黑重彩，反映风俗、信仰、希望，如《老鼠娶亲》，后与月历结合发展成为挂历。

放爆竹：亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”，营造喜庆热闹气氛，已有两千多年历史。

特色饮食：春节饮食：腊八粥（清仓纳新粥）、年糕（年年高）、饺子（谐音“交子”，新旧年交替时刻）、元宵（汤圆，团团圆圆）、春卷（春饼，立春吃春饼）

九、过年过程：

十二月初八：腊八节（腊祭，同猎祭），十二月初八用猎物祭祖先百神，也是佛教“佛成道节”，是年节的前奏。

十二月二十三（二十四）“过小年”：蒸馍祭灶（灶王爷）、写春联、吃灶糖（麦芽糖）、扫尘

大年三十“除夕”：放炮仗，家人团圆吃年夜饭、发压岁(谐音邪“祟”)钱、守岁、置天地桌接神、踩祟、接财神

正月初一：开门炮仗、拜年、占岁（鸡）、饮屠苏酒祛邪、禁帚和泼水聚财

正月初二： 回娘家拜年 、祭财神（北方）、占岁（狗）

正月初三：女娲造羊日，禁宰羊，占岁（羊）；谷子生日禁食米饭，贴“赤口”禁口角是非，送年（送诸神和祖先回天）。

正月初四：占岁（猪）

正月初五：破五解禁，送穷（祭送穷神），祭迎五路神（财神）（南方），开市，占岁（牛）

正月初六：占岁（马）

正月初七：人日（女 娲创人日）、吃春卷、庭院摊煎饼“熏天”

正月初八：谷子生日，占岁（谷）、顺星（祭星）、放生祈福

正月初九：玉皇大帝生日，祭玉皇、道观斋天

正月初十：谐音“石”，石头生日，禁动石具

正月十一：子婿日，招待女婿及女儿

正月十二：开始搭灯棚迎元宵

正月十五：闹元宵

十、相关传说：

1、年关传说《严防怪兽“年”》：太古时期，有一种叫“年”的凶猛怪兽，定期于每年的最后一天，从天黑到鸡鸣破晓尝鲜吃人。每一年的这一天生死攸关，故称“年关”。为了过“年关”，家家户户提前做好晚饭，熄火净灶，合家团圆，供祭祖先神灵，祈求保佑，然后闭门吃年夜饭。饭后熬夜闲聊壮胆，于是逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

2、春节传说《纪念“万年历”创建》：古时候有个名叫万年的青年，为了定准混乱的节令， 发明了测定年月日时的日晷和漏壶。当时的皇上请他据此创建历法。历法完成之日，正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，于是万年祈请国君定这一天为春节。之后万年经过精心测算制定出了准确的太阳历。太阳历被继任的国君命名为“万年历”。

3、门神传说《门神驱邪》：传说有一个鬼域世界，当中山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门边站着两个名叫“神荼”和“郁垒”的门神专门处死干坏事的鬼魂。民间就用桃木刻成他们的模样以避邪防害，后来简化为在桃木板上刻上神人名字的“桃符”。再后来发展成为在桃木板上写对联，并简化为红纸对联。古人认为相貌出奇之人都有不凡的禀性和本领，所以把奇形怪相的天师钟馗也奉为门神。唐太宗病中听见门外鬼魅呼号，让秦叔宝和尉迟恭两将军于门旁镇守驱邪，之后将这两位将军的画像贴在门上代替。

                                                                        （老山论坛）

第一版（上）&第二版（上）

小蜜蜂如何过年关？

    隆冬季节，也是蜜蜂的一年一关；春节又是一个环境特殊的时期。要让小蜜蜂安全度过“年关”，需要养蜂人的细心呵护。这也足见现代养蜂的复杂性和人性化，不得不感慨蜜蜂产品的来之不易！

一是防寒：

    蜜蜂处在－2℃以下气温中，活动量也会增大。主要是不停地摆腹，既要消耗大量饲料，又会造成工蜂老化，缩短寿命。这时要填补箱缝和孔洞，夜晚箱上要盖草帘子并把巢门关小，白天要多晒太阳。

二是防热：

    蜜蜂越冬的适宜温度是2～8℃。它们在蜂箱内结团，靠食蜂蜜维持生活。越冬期气温在8℃以上时，蜜蜂活动量增大，饲料消耗多，工蜂老化快，影响春繁。因此，当温度高于8℃时，须采用通风、洒水等方法降温。

三是防燥：

    在长期无雪、雨的干燥冬季里，须在蜂场内适当喷水，增加湿度，缓解蜜蜂燥渴。

四是防潮：冬季蜂箱内最佳湿度为70%至80%。湿度超过80%，饲料吸湿变稀，易变质，蜜蜂食后易患大肚病和下痢。当湿度较大时，蜂箱下应放一层塑料薄膜，或在蜂箱周围撒生石灰、干炉渣。在10℃以上的晴朗天气，可有计划地让蜜蜂出巢排泄、爽飞。

五是防闷：蜜蜂在箱内时刻离不开新鲜空气，要防止死蜂、杂物堵塞巢门，闷死蜂群。大雪天，更要防止飞雪将巢门封闭。

六是防鼠：

    蜂箱要定期消毒，保持清洁。冬季老鼠会啃箱、吃蜂、毁巢，在蜂场发现有老鼠活动，要及时捕杀。

七是防震：

    蜜蜂喜欢安静，怕震动，尤其在越冬后期，蜜蜂体质很弱，腹内积粪难以忍受，若受震动，会造成死亡。因此，在蜂场内严禁滚动重物，碰撞蜂箱、敲击器械和放鞭炮。

八是防饥：整个越冬期的饲料是否质优、量足，是蜜蜂越冬的关键。优质饲料，蜜蜂食后大部分消化吸收，蜂群安静稳定，寿命长。春繁迅速，不春衰。优质饲料应在秋末提取封盖蜜脾备用。

九是防饲料结晶：酿造不充分的糖液和部分蜂蜜易结晶。饲料结晶就无法食用，一般要用优质蜜作饲料，如槐花蜜、枣花蜜。

十是防光照。

   蜜蜂具有趋光性。在冬季，蜂场要适量遮盖光，尽量减少蜜蜂空飞。

（养蜂人生）