配餐公司通常会设定什么工作标准？怎么样制定菜谱？

　　配餐公司可以更快捷准时地为大众提供用餐服务。现在人们生活节奏很快，有些员工工作强度非常大，常常工作到废寝忘食，长期这样下去会导致身体亚健康。吃得好才能保证人处于一个精神状态，才能有心情有力气去干活。食堂托管配餐公司以其独特的优势可以完美地满足不同顾客的需求，因而发展也是一片光明。一起看看有关配餐公司的详细介绍吧。
　　配餐公司通常会设定什么工作标准
　　1、配餐间的工作人员进入配餐间前，要着装整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能提供服务。
　　2、工作人员服务时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻、耳。
　　3、每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟，对配餐间进行空气消毒;
　　4、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须每餐洗净、消毒;
　　5、配餐间要每餐清洁，保持室内干净卫生，杂物及非直接入口食品不得进入配餐间;
　　6、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台上。
　　7、出售食品的工作人员的手不得接触钱币等污物。
　　8、出售剩余食品必须专柜冷藏存放，隔夜或隔餐食品必须充分加热后方可出售，不出售感观异常或变质食品。
　　9、未经允许，工作人员不能随意换岗，非配餐间工作人员不能在配餐时随意出入配餐间。