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饮食健康会直接影响身体健康,随着生活水平的提高,人们越来越注重养生,逐渐培养健康的生活和饮食习惯,尽量早睡早起,饮食上也会少吃高油脂、高热量、高糖的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜,肉类食物也要适量,烹饪方式上也尽量少油少盐,平时喝水的时候最好泡点枸杞、菊花等,那么在主食上也可以吃出点新花样,不妨试试在煮米饭时加上它,有助止血造血,预防老年痴呆,血管畅通防血栓。
那就是在煮米饭的时候放一些花生,说到花生,相信大家并不陌生吧,是餐桌上很常见的一种菜品,做法非常多,例如醋泡花生,油炸花生米、凉拌芹菜花生,而且花生还被加工成各种零食,深受人们喜欢,可别小看这小小的花生,营养价值是非常高的。
花生含有丰富的蛋白质、油脂、多种维生素、钙质,以及含有使凝血时间缩短的物质,常吃有助增强人体免疫力、改善血液循环,有助止血造血。而且花生含有丰富的锌元素、维生素E,卵磷脂、脑磷脂,儿茶素、赖氨酸等,这些物质食用后有很好的抗氧化功效,常吃有助促进脑部发育,增强记忆力,延缓衰老,还有助激活中老年人脑细胞,预防老年痴呆。
另外,花生含有维生素C、微量元素硒、以及亚油酸,食用后有助降低胆固醇,避免胆固醇在体内的堆积,有助预防心脑血管疾病,预防血栓,所以大家不妨试试在煮米饭的时候放些花生,不仅为白米饭增添了新的花样,口感也是不错的,先将洗净的生花生提前一晚浸泡,然后第二天在煮米饭的时候将花生和浸泡花生的水一起倒入电饭锅中,和米饭一起煮熟即可。 |
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