这些水果冬天蒸着吃，堪比补药强！你吃过吗？

       水果你是不是只生吃过？其实有些水果蒸熟了吃，它的营养价值更高，因为水果中的膳食纤维软化后更容易被人体吸收。不仅如此，水果蒸熟了吃还能防寒凉，更是一副良药，去病养生的功效翻倍。

      1、 蒸苹果

       做法：食盐搓洗苹果表皮，洗净后把苹果切小块，放入碗中，隔水蒸5分钟即可。

       功效：苹果生吃时它含有的膳食纤维能帮助润肠通便，熟吃则正好相反，是止泻的良药，苹果加热后，不仅口感特别好，而且它含有的天然抗氧化物还大幅增加，还能起到消炎杀菌、排毒、暖肠胃的作用，对酒后出现的呕吐和头痛症状有明显的改善。

       2、蒸梨

       做法：一只大白梨洗净，从上方1/3处切成梨盖。把梨芯掏出，放入冰糖，盖上梨盖放入一只大碗中；大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅隔水蒸炖30分钟即可食用。

       功效：梨性寒凉，吃多了伤脾胃。但煮熟之后，梨的寒性大大减弱，清热润肺、止咳化痰有倍增的作用。

       3、 蒸柚子

       做法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

       功效：平常我们只吃柚子肉，其实这就浪费了柚子皮中的橙皮苷，和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生，所以，加柚子皮一起蒸着吃才是最好的吃法。蒸柚子还可化痰降火助消化。

        4、蒸甘蔗

       做法： 将荸荠削皮洗干净，甘蔗削皮洗净切小块。将两样材料一起放入锅中熬煮1个小时以上关火即可。

       功效：吃蒸熟的甘蔗更能清润滋养、生津止渴，还可以对一些常见的支气管肺炎和支气管方面的疾病，有一定的辅助治疗功效。

蒸柚子、蒸甘蔗头一次听说。