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蜂王浆很多人经常吃,但要真正说起关于蜂王浆的小知识,不知道大家又掌握的如何呢?如果你有这个自信,觉得对蜂王浆的知识足够了解,就来看看今天的这几条小问题吧。小编也想知道,究竟你能答对几条呢? 问题一:每天吃多少新鲜蜂王浆合适呢? 答:关于新鲜蜂王浆的食用剂量,目前还没有统一的标准,建议大家根据个人的体质和需要来确定。一般来讲,用于保健人群来说,成人的推荐剂量为每日3-10克,用于辅助治疗某些疾病时,可根据自身需要,适当加大用量。 问题二:蜂王浆是不是和蜂蜜一样是甜昧的? 答:新鲜的蜂王浆具有辛香味,入口品尝,味道复杂,可以说是酸、涩、辛、辣、甜五味俱全,主要以酸、辣味为主,同时入喉有刺激感,不如蜂蜜那样香甜可口。但是,蜂王浆的味道很独特,自然界中几乎找不到和它有相似味道的食物,这也是蜂王浆非常明显的感官特征,这一特点也可以帮助大家选择鉴别蜂王浆。 问题三:可以服用的蜂王浆产品有哪些呢? 答:目前市场上有多种蜂王浆的产品,比较常见的包括以下两种。 1、新鲜蜂王浆:指从蜂群中直接采集的蜂王浆,经过过滤处理,检验合格后,进行包装、冷藏和销售,最大限度地保留了蜂王浆的原始口感。 2、蜂王浆冻干粉:将新鲜蜂王浆通过真空冷冻干燥,使王浆中的水分升华,制成蜂王浆冻干粉,既能有效保存蜂王浆的活性物质,又便于食用和贮存,还可以此为原料制成片剂、胶囊等其他剂型的产品。其活性稳定,临床结果证明与新鲜蜂王浆有着相同的作用,是一种日常生活非常理想的保健产品。 问题四:如何保存新鲜蜂王浆呢? 答:鲜蜂王浆是很“娇嫩”的保健品,对贮存条件要求比较苛刻。从影响蜂王浆新鲜度和生物活性的因素讲,蜂王浆有“六怕”,即怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和怕金属污染。对于光、空气、酸碱度、细菌、金属的影响,通过一般处理就能解决,唯有温度对蜂王浆新鲜度和质量的影响,要高度重视,因为较高的温度容易使蜂王浆失去活性,甚至变质。所以,消费者购买新鲜蜂王浆后也必须冷冻贮藏,温度过高很容易造成活性物质损失。
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