你知道吗？唾液竟有这么多功能！

人的口腔每天都会分泌唾液，有的人觉得唾液恶心，但你知道你的唾液有多强大吗？



　　认识唾液

　　人从诞生那一刻开始，嘴巴就会分泌唾液。普通人一般在白天分泌唾液较多，而晚上唾液的分泌量较少。唾液中，水的含量占了99%，而剩下的1%则由消化酶、尿酸、胆固醇、黏蛋白等物质组成。

　　唾液分泌由自主神经系统控制，是一种无意识的行为。当摄入食物、闻到食物或看到食物时，会促发大脑中控制唾液的开关，从而产生唾液。另外，口腔、食道、胃部、肠道同样可以触发唾液的分泌：

　　当摄入食物时，口腔会触发唾液的分泌，以帮助食物咀嚼；

　　当食物穿过食道时，食道会刺激唾液腺生成唾液，以利于食物的吞咽；

　　当某些食物刺激到胃部时，会产生恶心感，刺激唾液的分泌；

　　当所食用的食物难以被小肠消化时，同样也会刺激唾液的分泌。

　　唾液有哪些功能？

　　1、品尝食物

　　人在品尝食物时，唾液起着举足轻重的作用，它可润湿食物，帮助食物进入食道，同时还能充当“味觉溶剂”，将食物的美味运送到味觉受体，让人能品尝到食物的美妙。



　　2、对抗细菌

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　　小时候，如果身体某处受伤了，你奶奶是不是喜欢用唾液帮你涂抹伤口？路边的小狗受伤，是不是也总喜欢用舌头舔舐伤口？其实这并不恶心，唾液中含有白细胞，用唾液涂抹伤口，有助于预防感染，帮助伤口尽快恢复。

　　3、预防蛀牙

　　唾液中含有的成分有助于强化牙齿，同时还能抵抗细菌，预防蛀牙、龋洞的形成。而适当地咀嚼口香糖，有利于刺激唾液的分泌，保护口腔健康。